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酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中,用于表示测

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  • 【名词&注释】

    环境监测(environmental monitoring)、柠檬酸(citric acid)、指示剂(indicator)、酸碱滴定法(acid-base titration)、络合滴定法(complexometry)、氰化钾(potassium cyanide)、二苯卡巴腙(diphenylcarbazone)、六六六、滴滴涕、硝酸汞滴定(mercuric nitrate complexometry)、无定形沉淀(crystalline precipitation)

  • [单选题]酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中,用于表示测定结果的是

  • A. 乙酸
    B. 乳酸
    C. 柠檬酸
    D. 甲酸
    E. 丙酸

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  • 举一反三:
  • [单选题]在pH8.5~11溶液中,有氰化钾存在的条件下,能与双硫腙生成红色络合物的是
  • A. 锌
    B. 汞
    C. 锑
    D. 铅
    E. 镉

  • [单选题]重量法进行无定形沉淀(crystalline precipitation)时,下列操作正确的是
  • A. 在稀溶液中加电解质,沉淀后进行陈化
    B. 在稀溶液中加电解质,不断搅拌,沉淀后陈化
    C. 在较稀溶液中加热,加电解质,沉淀后陈化
    D. 在稀溶液中加热,加电解质,不断搅拌,沉淀后陈化
    E. 在较稀溶液中加热,加电解质,不需要陈化

  • [单选题]通常把填充柱内起分离作用的物质统称为
  • A. 担体
    B. 载气
    C. 固定相
    D. 流动液
    E. 涂有固定液的担体

  • [单选题]下列哪种说法是正确的
  • A. 环境监测比生物监测提供较真实的接触水平
    B. 生物监测比环境监测提供较真实的接触水平
    C. 环境监测比生物监测结果准确
    D. 生物监测比环境监测结果准确
    E. 环境监测和生物监测都可以提供较真实的接触水平

  • [单选题]在强酸强碱滴定中,溶液的浓度愈稀,则
  • A. 突跃愈小,可任意选择指示剂
    B. 突跃愈小,可供选择的指示剂愈少
    C. 突跃愈小,可供选择的指示剂愈多
    D. 突跃愈大,可供选择的指示剂愈少
    E. 突跃愈大,可供选择的指示剂愈多

  • [单选题]测定食品中有机氯农药残留量,国标中有机氯的项目有
  • A. 滴滴涕
    B. 四氯化碳
    C. 氯丹
    D. 克线丹
    E. 克百威

  • [单选题]硝酸汞滴定(mercuric nitrate complexometry)法测定水样中氯化物,属于下列哪种滴定法
  • A. 酸碱滴定法
    B. 氧化还原滴定法
    C. 电位滴定法
    D. 络合滴定法
    E. 沉淀滴定法

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