佝偻病、蛋白质-热量摄入不足、维生素缺乏、缺铁性贫血、缺锌症

【名词&注释】

维生素A(vitamin a)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、老年期(period of decrepitude)、佝偻病(rickets)、学龄期(school age)、青少年期(adolescence)、参考答案

[多选题]佝偻病、蛋白质-热量摄入不足、维生素缺乏、缺铁性贫血、缺锌症等

A. 胎儿期
B. 婴幼期
C. 学龄期
D. 青少年期^{(adolescence)}
E. 老年期

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举一反三：

[多选题]患佝偻病

A. 缺乏维生素K
B. 缺乏维生素E
C. 缺乏维生素D
D. 缺乏维生素C
E. 缺乏维生素A

[多选题]一定温度下杀死食品中某细菌菌量90%的时间称为该菌在该温度下90%递减时间，用哪项表示

A. D(DRT)值
B. F值
C. Z值
D. TTT
E. 以上全不是

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