1. [单选题]对虾的生命周期为( )
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
2. [单选题]面包面团揉圆机是面包()的设备之一。
A. 饧发
B. 搅拌
C. 成熟
D. 成形
3. [单选题]人类所需要的热能，主要来源于()。
A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 维生素
4. [单选题]蜂蜜为透明或()的粘稠体，带有芳香味，在西点中一般用于特色制品制作。
A. 浑浊
B. 半透明(translucent)
C. 混浊
D. 乳白
5. [单选题]应按一定的温度、()避光、通气环境分类储存调味品。
A. 湿度
B. 宽度
C. 深度
D. 长度
