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服务行业从业人员2022模拟考试题免费下载86

来源: 不凡考网    发布:2022-03-28     [手机版]    
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1. [多选题]以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。

A. 要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不符,携带危险物品或各种工具的
B. 两人以上青壮年男子要求入住同一房间,并包租此房间的
C. 多人要求住宿,拒绝提供全部身份证件的
D. 来访客人成分复杂,来访密度较大的
E. 拒绝开包检查,有在客房存放不便的行李物品却不进行物品寄存的


2. [单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。

A. 镇静
B. 紧张
C. 主动
D. 适当


3. [单选题]先上冷菜的特点是( )。

A. 取拿灵活方便,便于主宾谦让
B. 活跃宴会的气氛,增进人的食欲
C. 给人一个良好的印象,为上热菜打上良好基础
D. 以上都是


4. [单选题]下列说法正确的是()。

A. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合
B. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成
C. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成
D. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责,工程部配合


5. [单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。

A. 居民身份证(resident identity card)
B. 机动车驾驶证
C. 护照
D. 超市会员证


6. [单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。

A. 客房服务员(hotel attendants)所担负的责任大
B. 接待标准高
C. 服务质量要求高
D. 所住房间价格贵


7. [单选题]所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。

A. 方便客人
B. 方便服务
C. 方便检查
D. 方便督导


8. [多选题]以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()

A. 登记时为一对成年男女,但户籍所在地(place of household registered)不是同一省份的。
B. 登记时为一对成年男女,年龄差距较大(女性较为年轻),且不是直系亲属(lineal consanguinity)
C. 登记时为一对成年男女,但一方拒不出示身份证件,要求登记一人的。
D. 一人登记入住,随同一名异性,同时要求办理访客登记,一同前往房间的。


9. [单选题]如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。

A. 原材料成本率就提高了
B. 劳动分配率就降低了
C. 劳动生产力就提高了
D. 劳动生产力就降低了


10. [单选题]预订设备有( )。

A. 总台
B. 文具用品
C. 物品柜
D. 客史档案柜


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