【名词&注释】
生物科学(biological science)、黄酮类(flavonoids)、工业革命(industrial revolution)、细菌学(bacteriology)、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、自然哲学(natural philosophy)、植物血细胞凝集素(phytohemagglutinin)、生物医学模式(biomedical model)、参考答案、社会医学模式(social medical model)
[多选题]碳水化合物的能量系数(kJ)为
A. 16.8
B. 17.2
C. 23.5
D. 29.3
E. 39.5
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举一反三：
[单选题]19世纪后叶，欧洲工业革命极大地促进了社会生产力的发展，工业化、都市化带来了一系列的公共卫生问题，特别是传染病的发生、流行与死亡日益突出。解剖生理学、病理学、细菌学等生物科学的发展，揭示了传染病的发生与流行规律。针对特定病因，通过仪器等手段，了解人体结构和功能改变，建立了有效的、特异性强的诊断方法，有力地控制了许多生物因素所造成的人类疾病。这种医学模式是
A. 神灵主义的医学模式
B. 自然哲学的医学模式
C. 机械论的医学模式
D. 生物医学模式(biomedical model)
E. 生物一心理一社会医学模式(social medical model)
[多选题]大豆中导致胃肠胀气的物质
A. 皂苷和异黄酮类
B. 水苏糖和棉籽糖
C. 植酸
D. 植物血细胞凝集素(phytohemagglutinin)
E. 蛋白酶抑制剂
[单选题]某单位欲向全体职工进行高血压健康教育，下列哪项不属于高血压的健康教育内容
A. 每日大量运动以控制体重
B. 合理膳食
C. 限制饮酒
D. 定期测量血压
E. 松弛与应激处理训练
[多选题]下列对N-亚硝基化合物致癌作用特点的描述正确的是
A. 只能诱发少数实验动物的肿瘤
B. 只有通过消化道摄入才可诱发肿瘤
C. 一次大量给药不具有致癌作用
D. 不能通过胎盘对子代产生致癌作用
E. 可诱发动物几乎所有组织和器官的肿瘤
[单选题]60岁或者65岁及以上人口在总人口中所占的百分比指
A. 老年人口系数
B. 少年人口系数
C. 老龄化指数
D. 总抚养比
E. 老年人口抚养比
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