【导读】
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1. [单选题]营养教育的特点是（ ）。
A. 成本高
B. 覆盖面小
C. 途经多
D. 难以大规模开展
2. [单选题]为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺应同时给于何种物质( )。
A. 维生素B12
B. 叶酸
C. 维生素B2
D. 维生素C
