卫生职称2022营养与食品卫生卫生高级职称(副高)每日一练在线模考(07月10日)

1. [单选题]出血热^{(hemorrhagic fever with)}病毒的主要中间宿主是（ ）

A. 幼猪
B. 家禽
C. 鼠类
D. 鸟类
E. 恙螨

2. [单选题]方差分析的应用条件是

A. 独立性、方差齐和非正态性
B. 独立性、方差不齐和非正态性
C. 独立性、方差不齐和正态性
D. 独立性、方差齐和正态性
E. 非独立性^{(not independent)}、方差齐和正态性

3. [单选题]嘌呤核苷酸从头合成^{(de novo synthesis)}时首先生成的是（ ）

A. AMP
B. GMP
C. IMP
D. ATP
E. GTP

4. [多选题]关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是（ ）

A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
B. 适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
D. 为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用
E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

5. [单选题]实验设计的三个基本要素是

A. 受试对象、处理因素、实验效应
B. 受试对象、研究人员、处理因素
C. 受试对象、干预因素、处理因素
D. 处理因素、实验效应、实验场所
E. 处理因素、实验效应、研究人员

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