（ ）是机体为了维持“适宣的营养状况”在一段时间内平均每天必须

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、调查报告(investigation report)、中药材(chinese medicinal materials)、生产经营(production and management)、基本要求(basic requirements)、调查结果(investigation results)、营养素摄入量(nutrient intake)、罐头食品、营养素需要量(nutritional requirement)、表达清晰

[单选题]（ ）是机体为了维持“适宣的营养状况”在一段时间内平均每天必须 “获得的”该营养度的最低量．

A. 营养素平均需要量
B. 营养素需要量^{(nutritional requirement)}
C. 营养素参考需要量
D. 可耐受最高摄入量

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举一反三：

[单选题]生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质,下列哪种物质不得添加进食品( )?

A. 枣
B. 板蓝根
C. 罗汉果
D. 甘草

[单选题]引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是( )

A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 自制发酵食品
D. 罐头食品

[多选题]市场调查报告撰写的基本要求包括()

A. 客观、真实、准确地反应调查结果
B. 文字精练用于中肯
C. 结论和建议表达清晰
D. 报告后附必要的表格、附件和附图
E. 报告完整印刷清楚美观

[单选题]设计称重记录表是（ ）的基础。

A. 计算生熟比
B. 计算营养素摄入量^{(nutrient intake)}
C. 计算营养素需要量^{(nutritional requirement)}
D. 膳食调查

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