1. [多选题]下列关于空气相对湿度的年变化规律的描述,( )是正确的。
A. 在我国,空气相对湿度与气温年变化相反
B. 在我国,空气相对湿度与气温年变化相一致
C. 在我国西北内陆地区,相对湿度年变化与气温年变化相反
D. 在我国广大季风区,空气相对湿度与气温年变化相一致
2. [单选题]烤烟中的a一氨基酸含量随着成熟度提高而减少，至( )达最低点,之后又急剧增加,。
A. 旺盛生长期(fast growth period)
B. 生理成熟期(physiological ripe stage)
C. 工艺成熟期
D. 完熟期
3. [单选题]烟叶在开始成熟时，淀粉合成酶的活性强，淀粉积累速度快(fast)，随着成熟度增加，积累速度减慢，至( )时淀粉积累量达最高值，以后则以分解为主，当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。
A. 旺盛生长期(fast growth period)
B. 生理成熟期(physiological ripe stage)
C. 工艺成熟期
D. 完熟期
4. [单选题]优质香科烟的外观质量要求为：杰尼克(湖北沙姆逊),调制后叶片呈( )。
A. 橘黄：深桔黄武浅桔红色,身份中等至较厚，光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
B. 咖啡色,身份中等，光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
C. 橘黄、深桔黄或浅桔红色,身份中等至较厚,光泽鲜明，组织细致,油份多，弹性强,叶片较大
D. 咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大
5. [多选题]下列关于促使烟叶干物质损耗(dry matter loss)原因的选项中，表述正确的是( )。
A. 蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气
B. 果胶质分解放出甲醇
C. 某些有机酸被氧化放出二氧化碳
D. 以上不是主要原因
