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2022卫生资格营养与食品卫生正高卫生高级职称试题试卷(6P)

来源: 不凡考网    发布:2022-06-15     [手机版]    
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1. [多选题]经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是

A. 检查应安排在X线钡剂检查之后
B. 检查前一天晚餐宜进流食
C. 禁食8~12小时
D. 大肠检查不必禁食
E. 胃内潴留物较多时可考虑洗胃


2. [多选题]食品的物理性污染物根据性质可分为( )

A. 杂物污染
B. 微生物污染
C. 食品包装材料(food packaging material)污染
D. 放射性污染
E. 有毒金属污染


3. [多选题]营养缺乏原发性因素有( )。

A. 吸收障碍
B. 摄入量不足
C. 药物影响
D. 生理需要量增加
E. 精神紧张


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