在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、免疫固定电泳(immunofixation electrophoresis)、狂犬病(rabies)、荧光法(fluorescence method)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、火箭免疫电泳(rocket immunoelectrophoresis)、病毒血症(viremia)、机体免疫系统(the immune system)

[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]用于蛋白和核酸分离的实验方法是

A. 火箭免疫电泳^{(rocket immunoelectrophoresis)}
B. 脉冲场凝胶电泳
C. 等电聚焦电泳
D. PAGE
E. 免疫固定电泳

[单选题]对狂犬病的临床诊断意义不大的检验方法是

A. 免疫荧光法检测抗原
B. 病毒分离
C. 内基(Negri)小体检查
D. 抗体检测
E. 核酸测定

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/ojgpdx.html