【名词&注释】
肥大细胞(mast cell)、单核细胞(monocyte)、多角度(multi-angle)、粒细胞(granulocyte)、革兰阳性菌(gram-positive bacteria)、偏振光(polarized light)、浆细胞(plasma cell)、李斯特菌(listeria)、紫红色(mauve)、参考答案
[单选题]用双缩脲法测定总蛋白时以下哪种说法是错误的
A. 蛋白质肽键与试剂反应进行双缩脲复合物
B. 其中的酒石酸钾钠可以稳定铜离子
C. 反应中产生紫红色(mauve)络合物
D. 双缩脲法是首选的常规方法
E. 反应是在酸性溶液中进行的