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2021服务行业从业人员模拟考试系统278

来源: 不凡考网    发布:2021-10-06     [手机版]    
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1. [单选题]前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件(authenticity of identity cards)、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件(authenticity of identity cards)等3类持可疑证件入住的情形,应当()。

A. 可先按照来人提供的身份信息安排入住,同时立即向属地公安机关报告,待公安机关来人处置
B. 不接受来人投宿,要求来人离开本单位
C. 立即通知单位领导和保卫人员(security workers),现场控制来人
D. 按照其提供的信息在登记薄上进行登记,并安排客房住宿


2. [单选题]比较注重经济实惠的是()。

A. 高档宴会
B. 中档宴会
C. 一般宴会
D. 素食宴会


3. [单选题]按宴会的时间分类,通常适用于(suitable for)安排正式宴会的是()。

A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜餐


4. [单选题]km是()的单位符号。

A. 厘米
B. 分米
C. 米
D. 公里


5. [单选题]下列说法正确的是()。

A. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合
B. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成
C. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成
D. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责,工程部配合


6. [多选题]POS签到流程主要包括以下一些流程:

A. 选择“签到”功能;
B. 输入柜员号码,并确认;
C. 输入柜员密码,并确认
D. 检查打印纸情况。


7. [多选题]信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员要填制的单据有()

A. 信用卡退货证明单;
B. 信用卡退货申请单;
C. 手工缴款单;
D. 银行交款单。


8. [单选题]鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。

A. 服务台
B. 食品台
C. 餐台
D. 酒吧


9. [单选题]常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。

A. 营业利润指标法
B. 千分之一法
C. 差别定价法
D. 竞争定价法


10. [单选题]Please take a look at this. 的汉语意思是:( )

A. 请等一下;
B. 请看看这个;
C. 请慢走。


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