【导读】
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1. [单选题]饮用水要求在流行病学上安全性，主要是为了确保( )。
A. 不发生消化道疾病
B. 不发生介水传染病
C. 不发生食物中毒
D. 不发生慢性非传染性疾病
E. 不发生水型地方病
2. [单选题]免疫应答发生的场所主要在( )。
A. 血液泵统
B. 黏膜组织
C. 中枢免疫器官
D. 周围免疫器官
E. 脾脏
3. [单选题]检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为
A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨水
C. CEM增菌培养液
D. GN增菌液
E. M－H肉汤
4. [单选题]杀菌效果最好的酒精浓度是
A. 100%
B. 95%
C. 85%
D. 75%
E. 60%
