【名词&注释】
分子结构(molecular structure)、不可逆性(irreversibility)、饱和度(saturation)、有机磷(organophosphorus)、精密度(precision)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、转铁蛋白(transferrin)、酶活性中心(enzyme active center)、可逆性抑制剂(reversible inhibitor)、铁结合力(iron binding capacity)
[单选题]有机磷农药( )
A. 是巯基酶抑制剂
B. 与活性中心外的基团结合
C. 改变酶的分子结构
D. 是酶可逆性抑制剂(reversible inhibitor)
E. 是羟基酶抑制剂