关于真菌分离培养技术，正确的是

【名词&注释】

淀粉酶(amylase)、营养物质(nutrient)、酵母菌(yeast)、成熟度(maturity)、培养基(medium)、消化不良(dyspepsia)、鞘磷脂(sphingomyelin)

[多选题]关于真菌分离培养技术，正确的是

A. 大培养平皿法只能培养生长繁殖较快的真菌，不适用于球孢子菌、组织胞浆菌等真菌
B. 抑制霉菌琼脂可用于一些二相性真菌霉菌——酵母转变
C. 大培养试管法是真菌分离培养、传代和保存菌种最常用的方法
D. 产色培养基用于假丝酵母菌属的分离和初步鉴定
E. 察氏培养基为鉴定曲霉菌属的参考培养基

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举一反三：

[多选题]以下哪些是观察胎儿肺成熟度的重要指标

A. 磷脂酰胆碱
B. 鞘磷脂^{(sphingomyelin)}
C. 肌酐
D. 葡萄糖
E. 淀粉酶

[单选题]吸收不良综合征主要病理机制的叙述错误的是 ( )

A. 肠腔内消化不良^(dyspepsia)
B. 各种原因致吸收不良
C. 淋巴血运障碍致运送异常
D. 营养物质不能被利用
E. 与营养物质的缺乏无关

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