【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、精氨酸(arginine)、膜结构(membrane structure)、重要作用(an important role)、消化不良(dyspepsia)、高能量(high energy)、自然界(nature)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、适用于(suitable for)
[单选题]普通膳食适用于(suitable for)
A. 产妇
B. 发热病人
C. 消化不良患者
D. 咀嚼不便的老人
E. 口腔病患者
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举一反三：
[单选题]具有抗脂肪肝作用的氨基酸是
A. 胱氨酸
B. 半胱氨酸
C. 丙氨酸
D. 蛋氨酸
E. 精氨酸
[单选题]航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是
A. 低能量食品
B. 高能量食品
C. 低能量、高蛋白(high protein)食品
D. 高能量、高蛋白(high protein)食品
E. 高能量、高蛋白(high protein)、低脂肪食品
[单选题]糖尿病表现为
A. 碳水化合物代谢紊乱
B. 脂肪代谢紊乱
C. 蛋白质代谢紊乱
D. 电解质代谢紊乱
E. 碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱
[单选题]经络系统中，"内属于脏腑，外络于肢节"的为（ ）
A. 经别
B. 经筋
C. 正经
D. 奇经
E. 别络
[单选题]甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为
A. 根据个体情况，供给低能量、低蛋白(low protein)、高维生素、高碘膳食
B. 根据个体情况，供给高能量、低蛋白(low protein)、高维生素、低碘膳食
C. 根据个体情况，供给低能量、高蛋白(high protein)、低维生素、高碘膳食
D. 根据个体情况，供给高能量、高蛋白(high protein)、高维生素、低碘膳食
E. 根据个体情况，供给高能量、高蛋白(high protein)、高维生素、高碘膳食
[单选题]与牛奶的比重大小有关的因素是（ ）。
A. 蛋白质
B. 乳糖
C. 维生素
D. 脂肪
E. 矿物质
[多选题]肺主肃降的生理作用有（ ）
A. 通过肺的气化作用，将体内的浊气排出体外
B. 使肺能充分吸入自然界(nature)之清气
C. 将脾转输至肺的水谷精微布散于全身，外达于皮毛
D. 将吸入的清气和脾转输的津液和水谷精微向下布散全身，并将代谢产生的水液下输于肾和膀胱，变为尿液排出体外
E. 肃清肺和呼吸道内的异物，以保持呼吸道的洁净
[多选题]消渴病的常见并发症有（ ）
A. 肺痨
B. 中风
C. 水肿
D. 白内障、雀目、耳聋
E. 疮疖、痈疽
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