【名词&注释】
利用率(utilization ratio)、消化率(digestibility)、食品企业(food enterprises)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、地肤子(fructuskochiae)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、之所以(the reason that)
[多选题]各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应
A. 建立管理制度、设专人管理
B. 定期检查质量和卫生情况
C. 按时清扫、消毒、通风换气
D. 光照或直晒食品干燥
E. 以上都不对
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[多选题]带下过多的辨证在于辨别（ ）
A. 量
B. 色
C. 质
D. 气味
E. 舌脉
[单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）
A. 萆薢
B. 木通
C. 石韦
D. 地肤子
E. 泽泻
[多选题]动物蛋白质之所以(the reason that)比植物蛋白质营养价值(protein nutritive value)高，主要是因为
A. 动物蛋白质中没有限制性氨基酸
B. 必需氨基酸组成与人体相近
C. 消化率较高
D. 利用率较高
E. 含氮量高于植物蛋白质
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/oeegzd5.html
