营养与食品卫生副高职称2023考试题15

1. [单选题]关于实验流行病学与观察流行病学的区别，以下说法正确的是

A. 研究对象是随机样本^{(random sample)}
B. 由研究者决定哪一组暴露于可疑危险因素，哪一组作为对照组
C. 研究是前瞻性的
D. 研究对象分为暴露组和非暴露组
E. 暴露组和非暴露组的基本特征相似

2. [单选题]卫生宣传通常指的是卫生知识的

A. 单向传播
B. 双向传播
C. 人际传播
D. 组织传播
E. 多向传播

3. [单选题]生物膜转运外来化合物的机理中，具有一定主动性和选择性特点的转运方式是

A. 简单扩散、载体扩散、吞噬及胞饮
B. 主动转运、载体扩散、吞噬及胞饮
C. 载体扩散、滤过、吞噬及胞饮
D. 滤过、主动转运、载体扩散
E. 简单扩散、滤过、主动转运

4. [单选题]半固体培养基中琼脂浓度为（ ）

A. 6%－10%
B. 11%－20%
C. 0.3%－0.5%
D. 0.01%－0.1%
E. 1%－5%

5. [单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是

A. 红细胞转酮醇酶活力系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验

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