【导读】
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1. [单选题]干热灭菌法包括
A. 焚烧、烧灼、干烤和热辐射
B. 焚烧、烧灼、热辐射和紫外线
C. 焚烧、烧灼、干烤、红外线和微波
D. 焚烧、烧灼、干烤和紫外线
E. 焚烧、烧灼、干烤和红外线
2. [多选题]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是
A. 作试验空白
B. 采用单试剂
C. 调节仪器参数
D. 单试剂改为双试剂
E. 调节仪器温度
3. [单选题]锰的化合物有多种价态，指出在真溶液中锰以哪一种形态存在
A. 六价
B. 五价
C. 四价
D. 三价
E. 二价
4. [单选题]食用植物油的主要成分是
A. 饱和脂肪酸
B. 磷脂
C. 色素
D. 不饱和脂肪酸甘油酯
E. 饱和脂肪酸甘油酯
5. [单选题]薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸
A. 甲醇
B. 乙醚
C. 乙醇
D. 丙酮
E. 正己烷
