【名词&注释】
环境监测(environmental monitoring)、孕产妇死亡率(maternal mortality)、抗原性(antigenicity)、防御能力、携带者(carriers)、抗感染(anti-infection)、病原体(pathogen)、结合起来、传染病患者(patients with infectious diseases)、分解代谢(catabolism)
[单选题]感染了传染病病原体(pathogen)但无明显临床症状而排出病原体(pathogen)者称
A. 传染病患者(patients with infectious diseases)
B. 病原携带者
C. 慢性病原携带者
D. 受感染的动物
E. 暂时病原携带者
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举一反三：
[单选题]用记账法进行膳食调查，不需要的数据是
A. 各餐用膳人数
B. 调查开始时库存各类食物的数量
C. 称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D. 每日各种食物购入量
E. 调查结束时剩余食物数量
[单选题]老年人的生理代谢特点，错误的是
A. 消化系统功能减退
B. 体脂增加、瘦体组织减少
C. 合成代谢增加、分解代谢(catabolism)降低
D. 免疫功能下降
E. 体内氧化损伤加重
[单选题]免疫是指
A. 机体识别排除抗原性异物的功能
B. 机体清除和杀伤自身突变细胞的功能
C. 机体抗感染的功能
D. 机体清除自身衰老、死亡细胞的功能
E. 机体对病原微生物的防御能力
[单选题]健康危险度评价的资料是
A. 人群流行病学调查
B. 毒理学试验
C. 环境监测
D. 健康监护
E. 以上都是
[单选题]计算孕产妇死亡率的分母是
A. 某年新生儿总数
B. 某年活产总数
C. 妊娠28周以上的妇女数
D. 当年怀孕的妇女数
E. 妊娠28周以上出生并存活的新生儿
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