【名词&注释】
感染率(infection rate)、死亡率(mortality)、消化率(digestibility)、病死率(mortality)、生存率(survival rate)、癌基因(oncogene)、营养素(nutrient)、操纵基因(operator gene)、乳糖操纵子(lactose operon)、越多越好
[单选题]反映疾病严重程度的指标是
A. 发病率
B. 死亡率
C. 感染率
D. 病死率
E. 生存率
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举一反三：
[单选题]无抑制龋病作用的元素是
A. 铝
B. 锌
C. 钙
D. 磷
E. 氟
[单选题]合理营养就是
A. 平衡而全面的营养
B. 合理烹调加工，减少营养素(nutrient)的损失
C. 合理烹调加工，提高食物的消化率
D. 食品多样化，感观性状良好，促进食欲
E. 摄取食物的种类越多越好
[单选题]表达阻遏蛋白的基因是
A. 癌基因
B. 抑癌基因
C. 结构基因
D. 调节基因
E. 操纵基因(operator gene)
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