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2024营养(士)医学初级资格试题共用题干题解析(07.08)

来源: 不凡考网    发布:2024-07-08     [手机版]    
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1. [单选题]常用物理保藏方法不包括(  )。

A. 冷却保藏
B. 辐照保藏
C. 冻结保藏
D. 高压保藏
E. 液熏法


2. [单选题]一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为

A. 4~6小时
B. 8~10小时
C. 5~8小时
D. 1~2小时
E. 12~14小时


3. [单选题]毒鼠强的靶器官是( )。

A. 血液
B. 肾脏
C. 生殖器
D. 神经
E. 肝脏


4. [单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。

A. 加热处理
B. 碱处理
C. 酸处理
D. 水洗
E. 水中浸泡


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