【导读】
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1. [单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的
A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
2. [单选题]流行病学与临床医学的区别在于流行病学
A. 研究疾病病因学
B. 不涉及疾病的诊断
C. 不开展临床试验
D. 不涉及疾病治疗
E. 在群体水平上研究疾病现象与健康状况
3. [单选题]酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是（ ）
A. 杂醇油
B. 甲醛
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 二氧化硫
4. [单选题]社会调查研究的基本程序正确的是
A. 提出研究问题-设计研究方案-收集资料-分析资料与解释结果-研究结果的应用
B. 提出研究问题-收集资料-设计研究方案-分析资料与解释结果-研究结果的应用
C. 设计研究方案-提出研究问题-收集资料-分析资料与解释结果-研究结果的应用
D. 设计研究方案-收集资料-提出研究问题-分析资料与解释结果-研究结果的应用
E. 收集资料-提出研究问题-设计研究方案-分析资料与解释结果-研究结果的应用
