测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化

【名词&注释】

碳酸钠(sodium carbonate)、氯化铁(ferric chloride)、乙酰胆碱(acetylcholine)、严格控制(strictly controlled)、重铬酸钾(potassium dichromate)、氯化物(chloride)、高氯酸(perchloric acid)、缓冲溶液(buffer solution)、硝酸银滴定法(silver nitrate titration)、化学作用(chemical action)

[单选题]测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为

A. 硫酸和高氯酸^{(perchloric acid)}
B. 硫酸、硝酸、高氯酸^{(perchloric acid)}
C. 过氧化氢和高氯酸^{(perchloric acid)}
D. 高氯酸^{(perchloric acid)}
E. 硫酸、硝酸

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]用硝酸银滴定法^{(silver nitrate titration)}，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH的范围应是

A. 7～10
B. 2～4
C. 12以上
D. 10～12
E. 4～6

[单选题]下列物质中，哪一种物质直接配制溶液不能得到准确浓度

A. 三氧化二砷
B. 氢氧化钠
C. 二水合草酸
D. 碳酸钠
E. 重铬酸钾

[单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

A. 乙酰胆碱水解的温度和时间
B. 加入三氯化铁溶液的量
C. 显色时间
D. 加入碱性羟胺的量
E. 加入缓冲溶液^{(buffer solution)}的量

[单选题]通过物理、化学和生物的作用，微量有机污染物进入水体后能降解和消失，说明该水体有

A. 氧化能力
B. 还原能力
C. 自净能力
D. 清除能力
E. 分解能力

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