
【名词&注释】
谷氨酸钠(sodium glutamate)、分子结构(molecular structure)、气溶胶、指示剂(indicator)、采样器(sampler)、为什么(why)、不饱和(unsaturated)、饱和碳原子(saturated carbon)、不对称碳原子(asymmetric carbon atom)
[单选题]用无泵型采样器采样时,适合的风速范围是
A. 1~10cm/s
B. 10~500cm/s
C. 5~10m/s
D. 10~15m/s
E. 15~20m/s
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举一反三:
[单选题]为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物
A. 操作复杂
B. 要加热气化使浓度偏高
C. 容器壁吸附明显使浓度偏低
D. 成本较高
E. 沸点高于150℃的化合物是气溶胶
[单选题]在络合滴定中,金属离子与EDTA形成的络合物越稳定,在滴定时允许的pH
A. 越高
B. 越低
C. 不要求
D. 中性
E. 不变
[单选题]影响指示剂变色范围的因素是:①温度;②指示剂用量;③溶剂;④滴定程序;⑤中性电解质
A. ①、②、③
B. ①、②、⑤
C. ③、④
D. ②、③、④、⑤
E. ①、②、③、④、⑤
[单选题]测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法,该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力,该碳原子为
A. 对称碳原子
B. 饱和碳原子(saturated carbon)
C. 氧结合碳原子
D. 不饱和(unsaturated)碳原子
E. 不对称碳原子(asymmetric carbon atom)
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