【名词&注释】
氯离子(chloride ion)、细菌性痢疾(bacillary dysentery)、急性期(acute stage)、营养素(nutrient)、钠离子(sodium ion)、消化吸收(digestion and absorption)、肾小球(glomerular)、有利于(beneficial to)
[单选题]下列哪项不是谷类加工的目的( )。
A. 增强口感
B. 改善感官
C. 减少营养素的损失
D. 提高消化吸收(digestion and absorption)
E. 去除杂质