中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄

【名词&注释】

需要量(requirement)、危险性(risk)、有机磷(organophosphorus)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、硫酸钠(sodium sulfate)、进一步(further)、推荐摄入量(recommended intake)、绝大多数(most)、适用于(suitable for)、膳食营养素参考摄入量

[填空题]中国营养学会2000年10月制定的适用于^{(suitable for)}各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中，

传统使用的RDAS具体相当于(　　)。

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举一反三：

[单选题]发生“肠源性青紫症”的化学毒物是

A. 氰苷
B. 亚硝酸盐
C. 硫代硫酸钠
D. 有机磷
E. 氨基甲酸酯

[单选题]病人的营养状况评价包括

A. 膳食营养评价
B. 人体测量
C. 临床营养缺乏检查
D. 实验室生化检查
E. 以上都是

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