【名词&注释】
营养物质(nutrient)、麻疹病毒(measles virus)、风疹病毒(rubella virus)、本职工作(appointed task)、基础学科(basic subject)、活动性肺结核(active pulmonary tuberculosis)、化脓性皮肤病、健康合格证、直接关系(directly related)、公共场所卫生管理条例
[单选题]冷藏可延缓食品的变质是由于
A. 酶活性抑制
B. 水分活度降低
C. 湿度降低
D. 氧气含量降低
E. 渗透压提高
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举一反三：
[单选题]最易伤肺的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
[多选题]《公共场所卫生管理条例》中规定患下列哪些疾病的人不能从事直接为顾客服务的工作
A. 活动性肺结核
B. 病毒性肝炎
C. 冠心病
D. 化脓性皮肤病
E. 高血压
[单选题]热辐射能量大小主要取决于
A. 环境的温度
B. 环境的湿度
C. 辐射源的温度
D. 辐射源的湿度
E. 周围物体表面温度
[单选题]属于环境卫生学研究方法的是
A. 环境流行病学方法是最好的方法
B. 分子生物学方法是最好的方法
C. 环境毒理学方法是最好的方法
D. 健康危险度评价
E. 需要环境流行病学和环境毒理学相结合的方法
[单选题]关于急性毒性说法正确的是
A. 是指机体瞬间内接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
B. 是指机体一次大剂量接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
C. 是指机体一次大剂量接触外来化合物后引起快速而猛烈的中毒效应
D. 是指机体连续次接触化合物所引起的中毒效应
E. 毒效应观察包括一般行为、外观改变、大体形态变化及死亡效应
[单选题]关于流行病学，下列说法不正确的是
A. 它是预防医学的基础学科
B. 它以个体为研究对象
C. 它可以评价药物或保健措施的有效性、安全性问题
D. 它可以研究疾病的自然史
E. 它能为卫生决策提供依据
[单选题]体内消除自由基的酶系统不包括
A. GST
B. SOD
C. CAT
D. GSH－Px
E. GSHR
[单选题]关于病因概念叙述中哪项是不正确的
A. 引起疾病的原因
B. 与疾病发生有关的所有因素
C. 包括直接因素和间接因素
D. 是疾病发生有直接关系(directly related)的致病因子
E. 某些因素的存在或减少，使疾病发生频率增加或减少
[单选题]呼吸道病毒不包括
A. 流感病毒
B. 麻疹病毒
C. 柯萨奇病毒
D. 腮腺炎病毒
E. 风疹病毒
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