1. [单选题]标定硫酸标准滴定溶液使用的指示剂是( )。
A. 甲基红
B. 溴甲酚绿
C. 溴酚蓝
D. 溴甲酚绿—甲基红
2. [单选题]低压蒸汽锅炉(low pressure steam boiler)的给水硬度( )
A. 0.03mmol/L
B. 0.04mmol/L
C. 0.05mmol/L
D. 0.06mmol/L
3. [单选题]阳离子交换树脂含有可被交换的( )活性基团。
A. 酸性
B. 碱性
C. 中性
D. 两性
4. [单选题]为了得到较好的结果，在倾注平板上细菌的菌落数要在（ ）。
A. 200-300之间
B. 500-1000之间
C. 30-300之间
D. 以上都是
5. [单选题]测定PH值常用的参比电极(reference electrode)为（ ）。
A. 玻璃电极
B. 甘汞电极
C. 锂电极
D. 铂电极
6. [单选题]显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( )、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物(excrement)、检查是否混合均匀等。
A. 检查是否含有有害的成分
B. 检查是否含有有毒的植物和种子
C. 弥补化学分析或其他分析的不足
D. A,B,C都有
7. [单选题]邻二氮菲亚铁是红色化合物，它吸收了白光中的( )。
A. 黄色光
B. 紫色光
C. 青色光
D. 红色光
8. [单选题]在食品分析中玻璃烧杯常用于配制溶液，加热反应容器等，下列关于烧杯的使用，操作正确的是（ ）。
A. 所盛反应液体超过烧杯容量的2/3
B. 加热煮沸水的烧杯立即放在冰水中冷却
C. 用烧杯做量器来配制标准溶液
D. 加热时把烧杯放在石棉网上加热
9. [单选题]用于炉内防垢处理用的工业Na3PO4的纯度要求在( )%以上。
A. 85;
B. 80;
C. 92;
D. 95。
10. [单选题]硫氰酸盐光度法测定铁的pH条件是( )。
A. 酸性溶液
B. 中性溶液
C. 碱性溶液
D. 任意溶液
