以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、花生油(peanut oil)、食物中毒(food poisoning)、个体差异(individual difference)、淡水鱼(freshwater fish)、口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)、潜伏期(latency)、植物性食物(plant food)、动物性食物(animal foods)、姜片虫病(fasciolopsiasis)

[单选题]以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。

A. 禽肉
B. 动物肝脏
C. 豆油
D. 花生油
E. 鱼、贝类

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举一反三：

[单选题]屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭

A. 猪瘟疫病毒
B. 口蹄疫病毒
C. 沙门菌
D. 蛔虫病
E. 姜片虫病^{(fasciolopsiasis)}

[单选题]以下为食物中毒发病特点的是( )。

A. 潜伏期^(latency)短
B. 人与人之间传染
C. 一种与食物相关的慢性病
D. 中毒患者临床表现存在个体差异
E. 无明显季节性

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