【导读】
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1. [单选题]副溶血性弧菌对热的抵抗力较弱,加热到()℃ ,保持5min即可使细菌死亡。
A. 60 B. 50 C. 40 D. 30
2. [单选题]“Tool”是指( )。
A. 刀 B. 盆 C. 叉子 D. 工具