【名词&注释】
饮用水(drinking water)、谷氨酰胺(glutamine)、聚乙烯(polyethylene)、保护剂(protective agent)、甘氨酸(glycine)、医疗机构(medical institutions)、琼脂糖(agarose)、氯化钠(sodium chloride)、电泳介质(electrophoretic medium)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是( )。
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举一反三：
[单选题]生活饮用水常规检测指标的取样容器中，检测一般理化指标选用( )。
A. 聚乙烯容器
B. 玻璃容器
C. 玻璃容器(灭菌)
D. 普通塑料
E. 纸容器
[单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干，可用哪种物质擦净？( )
A. 清水
B. 石蜡
C. 无水乙醇
D. 二甲苯
E. 冰乙酸
[单选题]医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是
A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 12小时
[单选题]用哪一种物质制备脉冲电场凝胶电泳介质(electrophoretic medium)？( )
A. 琼脂糖(agarose)
B. 淀粉
C. 丙烯酰胺
D. 氯化钠(sodium chloride)
E. 甘氨酸
[单选题]根据所操作的生物因子的危害程度和采取的防护措施，目前实验室防护水平最高的是( )。
A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
E. 五级
[单选题]梅毒的传染源是( )。
A. 兔
B. 人
C. 鼠
D. 疫水
E. 蚊
[单选题]可作为细胞长期低温保存的保护剂的是( )。
A. EB
B. 二甲基亚砜
C. 丙烯酰胺
D. PBS
E. 谷氨酰胺
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