【名词&注释】
巨噬细胞(macrophage)、生理功能(physiological function)、完整性(integrity)、血细胞(blood cells)、血小板源生长因子(platelet derived growth factor)、各个环节(each link)、国家食品药品监督管理局、多肽链(polypeptide chain)
[单选题]关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是
A. 具有三级结构的多肽链(polypeptide chain)都具有生物学活性
B. 天然蛋白质分子均有这种结构
C. 三级结构的稳定性主要由次级键维系
D. 亲水基团多聚集在三级结构的表面
E. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基及环境因素