
【名词&注释】
国家标准、有机酸(organic acid)、混合型(mixed)、优良品种(fine varieties)、相对湿度(relative humidity)、主要原因(main cause)、感觉器官(sense organ)、干物质损耗(dry matter loss)
[单选题]评吸的样烟,评吸前必须置于( )的环境中平衡48h以上。
A. 温度为(22±2)℃,相对湿度为(60±2)%
B. 温度为(22±1)℃,相对湿度为(60±2)%
C. 温度为(22±1)℃,相对湿度为(60±1)%
D. 温度为(21±1)℃,相对湿度为(60±2)%
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举一反三:
[单选题]我国《卷烟》国家标准中规定的中焦油卷烟的焦油含量为( )。
A. (16.0~17.0)mg/支
B. (16.0~19.0)mg/支
C. (12.0~15.0)mg/支
D. (19.0~23.0)mg/支
[多选题]对卷烟试样平衡水分时,( )样烟应分别单独放置。
A. 外香型和雪茄型
B. 外香和烤烟型
C. 烤烟型和雪茄型
D. 外香型和混合型
[单选题]优良品种若烘烤技术合理,烤后往往表现的特征为( )。
A. 烟叶油分较少,组织粗糙或紧密,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中
B. 油分丰满,组织硫松,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄
C. 油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中
D. 油分较少,组织粗糙或紧密,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄
[多选题]烤烟型卷烟香味特征是( )。
A. 以烤烟香味为主,烤烟香气突出
B. 香气浓郁或清雅
C. 吸味醇和
D. 劲头大
[多选题]按卷烟的结构可把卷烟分为( )两大类。
A. 普通卷烟
B. 滤嘴卷烟
C. 无嘴卷烟
D. 特殊卷烟
[多选题]下列关于促使烟叶干物质损耗(dry matter loss)原因的选项中,表述正确的是( )。
A. 蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气
B. 果胶质分解放出甲醇
C. 某些有机酸被氧化放出二氧化碳
D. 以上不是主要原因(main cause)
[单选题]评吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官(sense organ)对烟叶或卷烟的( )进行评定。
A. 内在品质
B. 外在品质
C. 外观质量
D. 物理特性
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