【名词&注释】
酵母菌(yeast)、渗透压(osmotic pressure)、指示剂(indicator)、氯化钠(sodium chloride)、皮肤癣菌(dermatophyte)、鉴别培养基(differential medium)、细胞壁缺陷(cell wall deficient)、基础培养基(basal medium)
[单选题]引起食物霉变的主要真菌是：
A. 皮肤癣菌
B. 毛霉菌
C. 申克孢子丝菌
D. 白假丝酵母菌
E. 新型隐球菌
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举一反三：
[单选题]细菌L型的培养需在下列哪一种肉汤增菌液中
A. 含高渗蔗糖和氯化钠
B. 含高渗乳糖和氯化钠
C. 含高渗葡萄糖和氯化钠
D. 含低渗蔗糖和氯化钠
E. 含低渗乳糖和氯化钠
[单选题]特定的作用底物和指示剂观察细菌生长过程中分解底物所释放产物的差异的培养基称为
A. 基础培养基(basal medium)
B. 营养培养基
C. 鉴别培养基(differential medium)
D. 选择培养基
E. 特殊培养基
[单选题]在选择实验动物时，可以不考虑：
A. 动物的敏感性
B. 动物的品系
C. 动物的性别
D. 动物的年龄
E. 动物的颜色
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