【名词&注释】
食品包装材料(food packaging material)、氯化物(chloride)、卫生标准(hygienic standard)、硝酸银滴定法(silver nitrate titration)、惰性气体(inert gas)、免疫检测方法(immunoassay method)、深蓝色(dark blue)、滴定法测定(titrimetric determination)、铬酸钾指示剂(potassium chromate indicator)、食品包装用聚乙烯
[单选题]酶联免疫检测方法的原理是
A. 抗原-抗体反应的高度敏感性和酶促反应的高度敏感性,进行抗原或抗体检测
B. 抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度敏感性,进行抗原或抗体检测
C. 抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度特异性,进行抗原或抗体检测
D. 抗原-抗体反应的高度敏感性和酶促反应的高度特异性,进行抗原或抗体检测
E. 抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度敏感性,进行细菌或病毒检测