【名词&注释】
支原体(mycoplasma)、斑疹伤寒(typhus)、风湿热(rheumatic fever)、穿透力(penetrating power)、伤寒和副伤寒(typhoid and paratyphoid fever)、立克次体病(rickettsiosis)、群霍乱弧菌、酶系统(enzyme system)
[单选题]热力灭菌法分干热和湿热灭菌两类,并在同一温度下湿热灭菌效力较干热要强这是因为( )
A. 可迅速提高温度
B. 湿热有一定潜热、穿透力大,促进菌体蛋白凝固
C. 迅速破坏细菌的酶系统(enzyme system)
D. 促进糖类分解
E. 使细菌迅速失活