农药污染食品的主要途径有(　　)。

【名词&注释】

雌激素(estrogen)、农药污染(pesticide pollution)、矿物质(mineral)、农作物(crop)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、肝功能(liver function)、胃肠道(gastrointestinal)、类固醇激素(steroid hormone)、营养素(nutrient)、有利于(beneficial to)

[单选题]农药污染食品的主要途径有(　　)。

A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是

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举一反三：

[单选题]成人糖尿病饮食中糖类产热比应为(　　)。

A. 15％±
B. 50％～60％
C. 20％～25％
D. ＜90％
E. ＞30％

[单选题]下列哪一项不是要素膳的特点( )。

A. 含有人体必需的各种营养素^(nutrient)
B. 是一种无渣膳食
C. 以氨基酸或蛋白质为氮源
D. 在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收
E. 在胃肠道^{(gastrointestinal)}中需要消化方可吸收利用

[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是(　　)。

A. 胆汁酸
B. 肾上腺皮质激素
C. 雌激素
D. 维生素D
E. 胃泌素

[单选题]下列哪种矿物质有利于^{(beneficial to)}恢复肝功能(　　)。

A. 钠
B. 硒
C. 汞
D. 碘
E. 铅

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