女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以

【名词&注释】

冠心病、慢性病(chronic disease)、胆固醇(cholesterol)、风湿性心脏病(rheumatic heart disease)、植物蛋白(vegetable protein)、遗传物质(genetic material)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)、体重增加(weight gain)、高蛋白饮食(high protein diet)、清道夫(scavenger)

[填空题]女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院，体检：下肢有轻度水肿，实验室检查总蛋白60g/L，清蛋白29g/L。

营养治疗原则为

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举一反三：

[单选题]关于肥胖的描述哪项是错误的

A. 是指体内脂肪堆积过多和（或）分布异常
B. 主要是由遗传因素决定
C. 是内因和外因相互作用
D. 可增加慢性病的发病风险
E. 肥胖与癌症发生有关

[单选题]以下各种营养成分对冠心病治疗和预后均有很大的作用的是

A. 草酸
B. 鞣酸
C. 磷脂
D. 磷酸
E. 醋酸

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