【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、营养状况(nutritional status)、临床表现(clinical manifestation)、不良反应(adverse reaction)、生理功能(physiological function)、月经过多(menorrhagia)、调味品(condiment)、毛细血管(capillary)、不正常、经常出现(often appear)
[填空题]女性，40岁，经常出现(often appear)牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。
根据以上症状，分析其可能缺乏的营养素为( )。
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举一反三：
[单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能( )。
A. 维生素E
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素B2
[单选题]以下不是营养支持目的的是( )。
A. 维持患者良好的生活质量
B. 维持机体的组成以及生理功能
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 帮助患者安全度过治疗阶段
E. 达到治愈肿瘤的目的
[单选题]医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。
A. 谷类、豆类；荤食品类
B. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品(condiment)、油脂类及干货类
C. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品(condiment)、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类；日用品库内物品
D. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品(condiment)、油脂类
E. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品(condiment)、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类
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