【名词&注释】
寄生虫(parasite)、血清型(serotype)、出血性(hemorrhagic)、无机盐(inorganic salt)、上皮细胞(epithelial cells)、激活剂(activator)、分泌物(secretion)、溶血性尿毒综合征(hemolytic uremic syndrome)、反应初速度、食物残渣(food residue)
[单选题]速率法测酶,所测定的是
A. 变性的酶蛋白
B. 失活的酶蛋白
C. 未结合辅基的酶蛋白
D. 表现酶活性的酶蛋白
E. 无激活剂的酶蛋白