【名词&注释】
甘氨酸(glycine)、庆大霉素(gentamicin)、红霉素(erythromycin)、链霉素(streptomycin)、重铬酸钾(potassium dichromate)、培养液(culture medium)、非共价键(non-covalent bond)、敏感性和特异性(sensitivity and specificity)、紫红色(mauve)、手性碳原子(chiral carbon atom)
[单选题]用下述哪种单纯固定液固定的组织宜避光保存，以防止蛋白质溶解
A. 重铬酸钾
B. 铬酸
C. 苦味酸
D. 醋酸
E. 升汞
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举一反三：
[单选题]培养液内一般需要加入的抗生素是
A. 青霉素
B. 链霉素
C. 庆大霉素
D. 青霉素和链霉素
E. 红霉素
[单选题]一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是
A. 8.80%
B. 12.50%
C. 16.0%
D. 38.0%
E. 31.25%
[单选题]免疫组织化学染色中，敏感性和特异性(sensitivity and specificity)的关系是
A. 敏感性高，则特异性下降，假阳性增加
B. 敏感性高，则特异性也高，假阴性增加
C. 敏感性低，则特异性高，假阳性增加
D. 敏感性低，则特异性也低，假阴性增加
E. 敏感性高，则特异性下降，假阴性增加
[单选题]以下描述正确的是
A. 体积质量浓度是指1000ml溶液中所含溶质的质量（以mol数来表示的浓度），用符号mol／ml表示
B. 1L溶液中含98g硫酸，其浓度为1mol／L
C. 体积质量浓度是指1000L液中所含溶质的质量（以mol数来表示的浓度），用符号mol／L表示
D. 溶液的质量浓度即为溶质的质量与溶液质量的比值
E. 溶液的质量浓度即为溶质的质量比上溶液的体积，符号无限定
[单选题]下列氨基酸不是L-α-氨基酸的是
A. Gly
B. Ala
C. Val
D. Leu
E. Asp
[单选题]肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是
A. Pro
B. Ala
C. Val
D. Tyr
E. Leu
[单选题]使用Mowry阿尔辛蓝过碘酸希夫(ABPAS)染色法进行黏多糖染色时，中性和酸性混合物质呈
A. 红色
B. 蓝色
C. 紫红色(mauve)
D. 黄色
E. 绿色
[单选题]蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏
A. 盐键
B. 肽键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 次级键
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