
【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、酵母菌(yeast)、指示剂(indicator)、大肠菌群(coliform group)、公共场所(public places)
[单选题]公共场所(public places)空气微生物检验应做( )。
A. 细菌总数测定
B. 真菌和酵母菌测定
C. 细菌总数测定+大肠菌群测定
D. 金黄色葡萄球菌测定
E. 大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定
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举一反三:
[单选题]EB可以作为核酸分子电泳的指示剂,其原理是
A. EB插入核酸分子之间并在紫外光下放射荧光
B. EB在紫外光下放射荧光
C. EB特异性结合核酸分子
D. EB是一种可视物质
E. EB是核酸专性染料
[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择( )。
A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板
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