食品大肠菌群是指

【名词&注释】

核蛋白(nucleoprotein)、大肠菌群(coliform group)、汉坦病毒(hantavirus)、糖蛋白(glycoprotein)、血凝素抗原(hemagglutinin antigen)、所在位置(current location)

[单选题]食品大肠菌群是指

A. 10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数
B. 10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数
C. 100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数
D. 100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数
E. 50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

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举一反三：

[单选题]病毒中和抗体的主要作用是：

A. 直接杀死病毒
B. 阻止病毒的生物合成
C. 阻止病毒吸附
D. 通过调理作用增强机体的吞噬功能
E. 阻止病毒脱壳

[单选题]汉坦病毒的血凝素抗原^{(hemagglutinin antigen)}所在位置^{(current location)}是

A. 核蛋白
B. 聚合酶蛋白
C. G1糖蛋白
D. G2糖蛋白
E. G1和G2糖蛋白

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