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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    大肠菌群(coliform group)、工作人员(staff)、军团菌(legionella)、工作台(worktable)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌群计数国家标准是

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  • 举一反三:
  • [单选题]超净工作台主要保护(  )。
  • A. 工作人员
    B. 检测样品
    C. 实验室环境
    D. 实验室环境和检测样品
    E. 工作人员和实验室环境

  • [单选题]下列关于军团菌的叙述,正确的是(  )。
  • A. 革兰染色阴性球菌
    B. 革兰染色阳性球菌
    C. 革兰染色阴性杆菌
    D. 革兰染色阳性杆菌
    E. 具有荚膜结构

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