测定食品中的阴离子目前最好的方法是

【名词&注释】

水蒸气(steam)、回收率(recovery)、原子荧光光谱法(atomic fluorescence spectrometry)、精密度(precision)、准确度(accuracy)、比色法(colorimetry)、技术秘密(technical secret)、营养素(nutrient)、技术开发(technology development)、相对标准偏差(relative standard deviation)

[单选题]测定食品中的阴离子目前最好的方法是

A. 原子吸收分光光度法
B. 原子荧光光谱法
C. 离子色谱法
D. 气相色谱法
E. 比色法

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举一反三：

[单选题]在检测工作公正性的措施中，不包括

A. 声明对所有检测提供相同质量的服务
B. 检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预
C. 为用户保守技术秘密^{(technical secret)}
D. 检验人员不从事所检产品的技术开发^{(technology development)}工作
E. 检验资料长期保留

[单选题]一个食物样品某种营养素^(nutrient)真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是

A. 可信度
B. 精密度
C. 回收率
D. 重现性
E. 相对标准偏差^{(relative standard deviation)}

[单选题]水中酚类化合物按其能否随水蒸气一起蒸出分为挥发酚和不挥发酚，下述哪一项不是挥发酚

A. 酚
B. 甲酚
C. 二甲酚
D. 二元酚
E. 氯酚

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