急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、大豆蛋白(soybean protein)、生产经营(production and management)、胆囊炎(cholecystitis)、生物素(biotin)、亚麻酸(linolenic acid)、许可证(license)、有价值(valuable)、非法所得(fraudulent gains)、食品卫生行政处罚

[单选题]急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（ ）。

A. 膳食纤维
B. 脂肪
C. 动物蛋白
D. 大豆蛋白
E. 生物素

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举一反三：

[单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是

A. 没收违法所得
B. 吊销卫生许可证^(license)
C. 责令停止生产经营和使用
D. 罚款
E. 警告，责令改正

[单选题]n－6－脂肪酸在营养学上是有价值^(valuable)的脂肪酸之一，如

A. 二十二碳六烯酸（DHA）
B. 油酸
C. 亚油酸
D. 二十碳五烯酸（EPA）
E. α－亚麻酸

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