【导读】
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1. [单选题]防腐是指
A. 防止或抑制细菌生长繁殖,以防污染
B. 杀灭和清除外环境中的病原微生物
C. 用物理或化学方法杀灭微生物
D. 防止杂菌污染
E. 用消毒剂杀灭细菌繁殖体、芽胞、真菌和病毒
2. [单选题]埃博拉病毒的名称是根据下列哪一个由来而得名的?( )
A. 最初分离到病毒的人的姓名
B. 最初发现本病的人的姓名
C. 病毒最初流行的地名
D. 第一例病人姓名
E. 根据病毒命名原则得来
3. [单选题]以下可引起肺炎的细菌是
A. 军团菌
B. 霍乱弧菌
C. 淋球菌(neisseria gonorrhoeae)
D. 空肠弯曲菌
E. 幽门螺杆菌
4. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃