【导读】
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1. [单选题]大豆中的抗营养素主要是
A. 淀粉酶
B. 脂肪氧化酶
C. 赖氨酸
D. 豆类低聚糖
E. 胰蛋白酶抑制剂
2. [单选题]下列属于青春中期发育特点的是( )
A. 出现生长突增
B. 性器官和第二性征开始发育
C. 性器官和第二性征迅速发育
D. 女孩较男孩发育提前1~2年
E. 体格生长速度逐步减慢,社会化过程加速
3. [单选题]成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
4. [单选题]学校卫生的重点工作对象是( )
A. 小学生
B. 中学生
C. 中小学生
D. 中学生与大学生
E. 小学生、中学生与大学生